Jagung Rebus

Makanan yang satu ini mudah sekali membuatnya. Tinggalkan letakan panci berisi air, kemudian nyalakn kompor. Setelah air mendidih masukan jagung kedalam panci. Rebus 20 menit, jagung siap dihidangkan.

Makanan tradisional ini pernah mengalami masa kejayaan pada era 80an. Makanan ini selalu dijajakan ketika ada hiburan layar tancap, orkes melayu, atau wayang golek. Dulu jagung rebus juga selalu ditawarkan penjualnya ketika kompetisi sepak bola antar kampung dalam rangka memeriahkan HUT RI.

Sebelum ada KRL, dan masih KRD, para pengasong banyak yang menjual makanan ini didalam kereta. Bersama kacang rebus, diletakan dinampan, kemudian ditawarkan kepada para penumpang.

Makanan ini sangat bagus, kandungan zatnya baik untuk kesehatan. Makanan ini tak mengandung pengawet, perasa, dan pewarna. Jadi aman dikonsumsi siapa saja, dan kapan saja. Makanan ini juga murah, karena memang, hasil pertanian lokal selalu dihargai murah.

Peminat jagung rebus semakin berkurang. Makanan sehat ini kalah dengan junk food, yang tak baik untuk kesehatan. Saat ini makanan yang mengandung perasa, pewarna, dan pengawet lebih disukai, meski resikonya berat. Makanan yang mengandung zat seperti diatas dapat menimbulkan penyakit. Yang miris adalah, penikmat makanan itu tau, dampak yang akan timbul jika mengkonsumsinya.

Banyak cara agar jagung kembali dinikmati para pemburu kuliner. Memodifikasi makanan dengan bahan dasar jagung sebuah keharusan. Mix antara jagung + susu + keju yang disingkat menjadi Jasuke dapat mendongkrak jumlah penikmat jagung.

Bisnis kreatif dibutuhkan untuk meningkatkan omset produk lokal. Komuditas jagung yang sehat dan nikmat modal yang bagus untuk dikembangkan. Semoga produk lokal bisa kembali dinikmati dan merajai di negeri sendiri..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ke Leuwidamar

Gambar
Sejak pagi saya bersiap. Karena akan mengunjungi kawan yang sedsang berMGMP PPKn di Sub Rayon 4 Kabupaten Lebak, bertempat di SMPN 1 Leuwidamar. Sebelum berangkat saya menyiapkan tugas untuk dikerjakan oleh siswa kelas 7 dan 8. Hari ini sebenarnya ada jam mengajar. Tetapi karena ada surat tugas dari MGMP kabupaten, saya harus memenuhinya. Mengajar dan memenuhi tugas MGMP sama pentingnya, tetapi saya harus memilih salah satu dari dua itu. Usai pamit dengan kepala sekolah, saya menuju tempat parkir. Motor dinyalakan. Saya tak langsung pergi, saya sejenak memanaskan mesin sepeda motor yang sudah dua hari tak dinyalakan. Setelah dirasa cukup, saya meninggalkan parkir. Motor ditancap meninggalakn sekolah. Jalan yang rusak membuat kendaraan tak bisa dipacu optimal. Speedometer hanya bergeser sedikit dari angka nol. Lebih dari 30 menit saya harus melalui jalan rusak itu. Padahal jarak tak lebih dari 7 Km. Diujung pertigaan saya berhenti. Melihat jam yang melingkar ditangan kir...
Baca selengkapnya

Mengapa Harus Berbuat Baik

Tampan, Kaya, dan berkuasa, sudah lebih dari cukup untuk bisa mendapatkan segalanya. Rasanya tak lagi butuh bantuan siapapun untuk dapat mewujudkan harapan dan impian dalam hidupnya. Tidak, manusia adalah makhluk sosial, ia membutuhkan orang lain untuk memenuhi kebutuhan juga keinginannya, meski ia kaya, gagah, berkuasa, dan tampan. Belajar dari Presiden pertama Turki yang sekuler, Mustafa Kamal Athaturk. Kesombongannya selama berkuasa menghantarkannya pada akhir kehidupan yang tragis. Kematian yang mengenaskan, bumi tak menerimanya, hingga tubuhnya harus dibebani batu, agar masuk kedalam bumi. Kematian tragis bekas pemimpin Turki ini pas dijadikan pelajaran bagi kita. Jabatan yang diamanahi padanya, malah disalah gunakan. Dia ubah negaranya menjadi negara yang sekuler. Negara yang memisahkan agama dengan kehidupan bernegara. Negara tak mengurusi agama, agama hanya diurus tiap individu yang meyakininya. Hidup ada yang mengatur, kita hanya menjalani. Aturan hidup dari sang Kholik, ha...
Baca selengkapnya

Bandel dan Cita-cita

Gambar
Memgajar di kelas dengan puluhan siswa istimewa sangat melelahkan. Harus ekstra sabar, dan iklas menghadapi mereka. Harus sabar karena masa depan mereka ditentukan dari belajarnya saat ini. Harus iklas karena mengajari mereka bisa jadi ladang pahala kelak di yaumil akhir. Seharusnya mereka mendengarkan ketika gurunya menjelaskan materi. Seharusnya mereka memperhatikan ketika gurunya memberi contoh tugas yang harus dikerjakan. Sayang, mereka tak mendengarkan, atau memperhatikan.  Mereka memilih aktifitas lain yang dianggap lebih menarik. Bercanda, menjahili teman yang ada di samping, atau di depannya. Bandelnya siswa di kelas, karena banyak faktor. Keluarga, lingkungan, atau sekolah tak bisa menjadi saluran siswa berekspresi. Mencoba menganalisis mereka. Sebagai guru yang sering bincang di sela waktu dengan mereka, saya menemukan banyak hal. Hal yang menjadi penyebab mengapa mereka sebandel itu. Miskin cita-cita yang dialami membuat siswa sulit dikendalikan di dalam k...
Baca selengkapnya